Pregunte a Alys Fowler: ¿se pueden cultivar verduras que el buen gusto en la sombra?

Es posible cultivar hortalizas en completa sombra que tendrá un sabor agradable? Tengo un jardín que se presenta prácticamente sin sol.
Verduras en su mayoría evolucionado en los espacios abiertos, tales como prados, márgenes de ríos y acantilados. Algunos venían de márgenes de bosques: la soleada orilla de la madera, no en el medio. Les gusta los suelos dominados por las bacterias en lugar de los hongos, y necesitan de la luz del sol para producir azúcares. Hemos criado veg a ser dependiente de los buenos tiempos, por lo que incluso si usted puede convencer a crecer en su jardín a la sombra, que no de sabor agradable.

Hay cosas que van a sobrevivir a la sombra profunda y crecer para encontrar la luz, sin embargo, como las montañas del Cáucaso espinacas (Hablitzia tamnoides), una planta perenne escalador con el corazón en forma de hojas y bastante insignificante flores verdes. Usted puede comer el primer brote de brotes como usted podría espinacas.

Hay una serie de plantas silvestres que podría funcionar, también. Japonés perejil, o mitsuba, en particular, la forma morada, sabe mejor crecido en la sombra; el sabor es el apio, la hoja de cumple de perifollo. También se puede comer hostias (en la foto) y bellflowers (campanula especies). Éstas producen una extraña cena juntos, pero solo pueden ser deliciosos.

Tengo una pregunta para Alys? Correo electrónico [email protected]

JARDINERO ESTEPONA JARDINERÍA ESTEPONA

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