Biocyclette combustibles sus servicios de jardinería con la potencia de los pedales – Montreal Gazette


“Ahora mismo estamos en la limpieza de ramas, limpieza de malezas y por el que se establecen mantillo. Me desconecte de la bicicleta en la mañana y la cabeza para el día,” dice Alex Pettem, gerente de Biocyclette, una bicicleta de potencia servicio de jardinería. John Mahoney / Montreal Gazette

Es un novedoso concepto verde. Comenzando en pequeño, alimentado por la bicicleta. Un servicio de jardinería que se pone alrededor de las dos ruedas.

Esa era la idea detrás de Biocyclette, una empresa iniciada por Annie McLaughlin, de 23 años, y Konstantinos (un.k.una. Dean) Hirtle-Kattou, de 24 años, en 2014. Con un remolque cargado con equipos de jardinería enganchado a una bicicleta eléctrica, Biocyclette abastece a una clientela en Montreal West – una comunidad muy unida, donde McLaughlin y Hirtle-Kathou primero que tiene su inicio, ayudando a sus vecinos tienden a sus patios y jardines.

En el comercio de gasolina y pesticidas para la energía eléctrica y las prácticas limpias, Biocyclette tomó forma con un enfoque ambiental que el dúo creía firmemente en.

“Empezamos en la escuela secundaria traspaleo de nieve antes de la escuela para hacer dinero”, dijo McLaughlin, explica. “Los dos soñaban con vivir de la tierra, el crecimiento de nuestra propia comida,” y Biocyclette se convirtió en la fuerza motriz de ese sueño.

La pareja tomó la inspiración de los inmigrantes italianos que vieron plantar sus verduras en los “corredores” de tierras no utilizadas en todo el Hydro-Québec torres de transmisión en el oeste de la ciudad. Eran como los agricultores urbanos, cultivo de alimentos frescos para alimentar a sus familias. “La tierra debajo de los Hidro corredores es una especie de zona gris. Empezamos a cultivar nuestra primera jardines de allí,” McLaughlin dijo. “Tal vez porque éramos tan jóvenes, la gente comenzó a darse cuenta.”

McLaughlin cree que una vez que la mayoría de la gente empezar a cultivar sus propios alimentos, que simplemente no puede parar. “Usted acaba de empezar a obtener adicto a ella,” ella dice.

Ella es para él, ella no puede resistirse a la oferta de abogado, incluso a aquellos que no tienen una parcela de tierra para dedicar a los vegetales. “No dejes que eso te detenga,” McLaughlin insta. “Si usted tiene un balcón, por pequeño que sea, usted todavía tiene opciones para el cultivo de vegetales.”

Para los habitantes de apartamentos, McLaughlin recomienda tomates – ella crece reliquias, una antigua variedad de que son un poco más sensibles para el medio ambiente, sino que son carnosos y deliciosos. Para el principiante a los jardineros, los tomates cherry funcionan igual de bien, ella dice. Son de bajo mantenimiento y de producción de una gran cantidad de frutas: sólo asegúrese de elegir una amplia olla, ya que necesitan espacio para extender sus raíces, explica.

Otro consejo: los vegetales de hojas verdes como la acelga y la col rizada son también una buena apuesta, ya que producen grandes volúmenes de contenidos de los espacios.

McLaughlin y Hirtle-Kattou han estado tan ocupados siembra las semillas de su jardinería de negocios que se han dado en la gestión de Biocyclette a Alex Pattem al cambiar su atención a la Ferme de l’Île, su granja de Senneville. Situado en el extremo occidental de la Isla de Montreal, más allá de la fila de los millonarios en Senneville Rd., La Ferme de l’Île ha estado en funcionamiento desde el año 2016, la producción de una amplia gama de frutas y verduras que incluyen tomates reliquia, el ruibarbo, las acelgas y los pepinos. Que vender sus acciones a restaurantes como Joe Carne de res y Lucille, sino también de proveer alimentos frescos a la N. D. G. de Alimentos Depot. McLaughlin y Hirtle-Kattou trabajar en colaboración con la Cooperativa Maison Vert en N. D. G. Que recientemente dejó fuera plántulas de una variedad de hierbas y verduras disponibles a la co-op de pertenencia.

Es un hecho, McLaughlin, explica, que la finca se ejecuta a lo largo del mismo verde prácticas como Biocyclette: orgánica y sostenible, de las comunidades en la práctica y el espíritu.

“Empezamos Ferme de l’Île el año pasado y esperamos triplicar la producción en 2017,” McLaughlin, dice.

Hirtle-Kattou del fondo de estudio la gestión de la granja y la tecnología en la Universidad de McGill es una parte importante de la ecuación, ella dice. “Él se enseña a todo el mundo” acerca de las técnicas de cultivo. “Es su experiencia que está en el corazón de lo que estamos haciendo.” Ella se centra más en la gestión de la final de la empresa y ser el vocero.

“Hace tan sólo 50 años, muchas personas estaban comiendo y cultivar sus propios alimentos. Se trata de nosotros tratando de traer eso de vuelta”, dice ella. “La comida local hace sentido ambiental, pero también tiene sentido económicamente.”

A pesar de que es sólo su primera temporada como Biocyclette del administrador, Pettem acciones de sus jefes pasión por la jardinería y el poder de crecimiento de su propia comida.

“Somos el local verde jardineros,” Pettem dice. “Nosotros no sólo mantener su jardín, pero nos ayudan a crecer. Podemos hacer algo para estar orgullosos.”

En esta época del año, Pettem y empleado del Ministerio de educación Rabkin son ocupada limpiando perenne camas y sentar las bases para un feliz, saludable jardín para la temporada.

“Ahora mismo estamos en la limpieza de ramas, limpieza de malezas y por el que se establecen mantillo. Me desconecte de la bicicleta en la mañana y la cabeza para el día,” Pettem dijo.

13 de junio, Biocyclette también comenzará la entrega semanal y quincenal de cestas de verduras que se cultivan en la Ferme de l’Île – en bicicleta, a la puerta de sus clientes en Montreal West. “Nuestro negocio es principalmente la palabra de la boca. A todos nuestros clientes desde el año pasado volvió y tenemos un montón de gente nueva también,” Pettem dijo.

Pettem es el objetivo de ampliar la cesta de la clientela a las comunidades cercanas como la Côte-St-Luc y occidental N. D. G. si hay demanda. “He firmado un contrato de dos años para administrar Biocyclette. Si en el término de dos años, nos hemos expandido a servir a otros barrios, me voy a sentir como que fue un éxito.”

Mientras tanto, los residentes de Montreal Oeste buscando orientación serio acerca de qué hacer con la selva en su patio se puede buscar ayuda inmediata. Rabkin estudiado jardinería en el Jardín Botánico de Montreal y está disponible en una tarifa por hora para la celebración de consultas sobre el diseño del jardín, planta de opciones y otro verde-pulgares.

“Moe es a menudo señalando plantas y flores a los clientes que no tenían idea de crecían en su patio trasero. Incluso me encuentro aprendiendo más todo el tiempo”, Pettem dijo.

Como para McLaughlin, ella tiene sus ojos en el aún más amplia de crecimiento. Ella está soñando acerca de la configuración de una granja de servidores en Nepal, por ejemplo. Pero el objetivo sigue siendo claro: “queremos llevar la comida a la gente.”

***


Biocyclette los clientes pueden inscribirse para podar el seto y otros servicios. 13 de junio, el administrador de Alex Pettem también comenzará vegetal de la cesta de entregas – en bicicleta, a la derecha del cliente en la puerta. “Nuestro negocio es principalmente la palabra de la boca”, dice él.

John Mahoney / El Montreal Gazette

De cestas de alimentos para el cuidado del césped

Biocyclette del canastas de verduras se ofrecen a los residentes de Montreal West durante 18 semanas del año, de 13 de junio a Octubre. 18. El verano de la cesta incluye a menudo la herencia de los tomates, berenjenas, judías, Líbano, pepinos, multi-color de las zanahorias y las remolachas. Para el otoño, los suscriptores pueden esperar de la calabaza, la patata y el ajo. Envío semanal: $545; bi-semanal: $275. Todas las cestas son entregados por la bicicleta.

Los residentes de Montreal West también pueden inscribirse para el jardín de las consultas en una tarifa por hora de $20. La tarifa incluye consejos de diseño, entrega de flores, plantación y poda y formación de setos.

La mayoría de los paquetes de lujo, que va en el precio dependiendo del tamaño de la yarda, incluye hoja de rastrillar en primavera/otoño, semanal de cortar el césped, malezas wacking, gran remoción de escombros y de barrido. Para más detalles, llame al (514) 869-7015, visite biocyclette.com o por correo electrónico [email protected].

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