Jerry se propaga a algunos de sus inusuales, plantas de alimentos
Presentador: Jerry Coleby-Williams, 05/08/2017
SERIE 28 – Episodio 23
Jerry nos muestra algunos de los extravagantes productivo de los cultivos de alimentos que está creciendo en su jardín subtropical
Comestible de las plantas perennes son algunas de las mejores plantas para el tiempo o el espacio-buenos jardineros. Una vez que se establezcan, las plantas continuarán cultivo para varias temporadas. En sub-tropical Brisbane, Jerry es capaz de crecer una selección de interesantes cultivos perennes, que son alimentos básicos en los países vecinos, Papua Nueva Guinea, Indonesia y el Sur-este de Asia.
CONTÓ CON PLANTAS
ALADO de FRIJOL , Psophocarpus tetragonolobus
Usos: de gran valor nutritivo de la vid, casi cada parte de la planta puede ser comido. En Papua Nueva Guinea, las raíces tuberosas son apreciados como un vegetal, y en Vietnam, las hojas se cocinan como la espinaca y las flores se utilizan en ensaladas. Cuando los granos son pequeños y de color verde, que puede ser al vapor y sabor, como los espárragos.
Siembra: la Semilla puede ser obtenido de un local de semilla de ahorro de red o pedir en línea. El invierno es el momento perfecto para sembrar. Las semillas germinan en aproximadamente 3 semanas y luego pueden ser plantados a unos 30 centímetros de distancia.
Se puede sembrar directamente en el suelo, pero los ratones se comen las semillas. En su lugar, él plantea plántulas, siembra en macetas individuales no punnets, para minimizar la raíz de perturbación cuando son trasplantados.
SWEET LEAF, Sauropus andrógino
Usos: Esta planta es oriunda de las selvas de Borneo y es alta en proteínas y Vitamina C. Las hojas, brotes y frutos jóvenes pueden ser comido. Cuando el fruto es ligeramente cocidos, tiene un sabor similar a los guisantes de nieve.
Siembra: Prefiere un ambiente cálido, abrigado y toleran la sombra. No sobrevivir a largos períodos de sequía. El largo de la caña, como el crecimiento de la necesidad de apoyo cuando se cultiva en condiciones de viento.
Las semillas pueden ser sembradas fresco en las estaciones más cálidas. Propagar la punta del brote de esquejes en primavera, y más tarde, cuando la plantación, el espacio de unos 45 centímetros de distancia.
PIT-PIT, Setaria palmifolia
Usos: Las hojas de las bases se cocina y se come. Gustos similares a los leves espárragos con una textura similar al vapor de apio.
Siembra: Este es Jerry primer tiempo el crecimiento de pit-pit. A él le fue dado el esquejes de un amigo y experimentado colocándolas en una profunda semilla bandeja llena con la mezcla para macetas. Las raíces se han formado a lo largo del tallo en varios lugares, para cada uno de ellos puede ser dividido en off y en maceta en macetas individuales.
Si te gustaría probar crecimiento de algunas de estas plantas, intente buscar el local de semillas protector de la red en línea (‘seed savers’) o póngase en contacto con su vivero local o club de jardinería.
Descargar la Hoja de datos PDF
La información contenida en esta hoja informativa es un resumen de los materiales incluidos en el programa. Para más información, por favor póngase en contacto con su local de vivero o centro de jardinería.
Restricciones de derechos de autor: Esta hoja informativa es para uso privado y doméstico de los propósitos de la información solamente. No puede ser copiado, reproducido, vendido o utilizado para cualquier otro propósito sin el permiso expreso de la ABC.