Cómo una Quebec comunidad está fijando el estándar para la horticultura urbana – CBC.ca

Victoriaville, Que., siempre ha defendido su título como la ciudad más verde en la provincia.

Fue uno de los primeros municipios de la provincia para implementar puerta-a-puerta de compostaje en 1998 y ofrece incentivos para la casa ecológica de los materiales de construcción.

“La gente nos dice que mover a Victoriaville porque quieren adherirse al movimiento de lo que está ocurriendo aquí”, dijo el administrador de la ciudad de Martin Lessard.

Lessard dijo que la ciudad de 45.000, 170 kilómetros al noreste de Montreal, ha invertido más de $8 millones para remodelar el centro de la ciudad y hacer de él un lugar donde los residentes desean pasar tiempo en.

Victoriaville se ha fijado una nueva meta para el año 2017: para instalar 100 jardín compartido cajas a través de la ciudad.

Fue galardonada con una de $15,000 subvención del Fondo Comunitario de Canadá 150 en el fin de darse cuenta de la iniciativa.

Las cajas de madera, equipado con signos dejar que la gente sepa de que el producto es para la toma, se establecen en la frente del pueblo de césped, en los restaurantes, y en otros espacios públicos.

Verde lechuga en lugar de hierba verde

Sophie Legault dice la adición de un cuadro para su patio delantero fue una gran manera de pasar más tiempo con sus vecinos.

“La gente siempre está a detener por hacer preguntas. Tenemos que convencer a recoger los tomates, cuando estén listos”, dijo.

Legault no es ajeno a la jardinería urbana tendencia. En medio de los prados verdes y los caminos de asfalto de su barrio residencial, las plantas de tomate, la uva de la vid y de las filas de los vegetales que cubren más de la mitad de su patio delantero.

Victoriaville gardens

El Simard-Legault patio delantero con jardín incluye flores comestibles, verduras, uvas y un árbol de manzanas. (Julia Página/CBC)

“Hay enormes árboles de arce en la parte de atrás de la casa que bloquean el sol y tiene raíces gruesas,” dijo, explicando que la parte delantera de la casa, que se llena de la luz solar, es más adecuado para un jardín.

Legault hijos, Jasmin y Philémon, son responsables de la recolección de los huevos desde el patio trasero de la gallina de casa cada mañana.

Victoriaville gardens

10 años Philémon y 7 años Jasmin Simard recolección de huevos frescos desde el patio de su casa. (Julia Página/CBC)

Mientras que muchas ciudades todavía están lidiando con el concepto de agricultura urbana, Legault dice Victoriaville alienta.

“Vemos a lo lejos la comida es viajar, nos vemos el daño que viene con los industriales de la industria de alimentos, y no se puede detener”, dijo.

“Pero si tiene un par de plantas y algunos árboles frutales en lugar de sólo bonitos árboles que pueden llegar a ser más auto-suficiente.”

Victoriaville gardens hen

El Legault-Simard familia tiene tres gallinas en su patio trasero, una práctica que la ciudad de Victoriaville permite contrariamente a muchos otros municipios de la provincia de Quebec. (Julia Página/CBC)

Volver a conectar con la comida

Otro sello distintivo de compromiso de la ciudad con la jardinería urbana es de “Le Jardin des de la cita,” un espacio colectivo que transformó un ocupados industriales de la esquina de la calle en un vibrante parque de la naturaleza.

“Crecemos toneladas de verduras; de berzas de calabacines y tomates, y todo lo que está en el jardín es gratis para la cosecha”, dijo Viola Ferrando, una agricultura orgánica estudiante en el Cégep de Victoriaville, que trabaja en el jardín.

Victoriaville gardens

Cégep estudiante Viola Ferrando de pie en frente de la joven árboles de manzana que se han agregado al jardín de la huerta. (Julia Página/CBC)

Nacido en Montreal, Ferrando dijeron que los niños se sorprenden de ver realmente dónde viene su comida y lo que se ve en el tallo.

“Nos permite volver a conectar con lo que significa para alimentar a nosotros mismos.”

La ciudad colaboró con el grupo local Increíble Comestibles para configurar el jardín. Los estudiantes como Ferrando pasar un par de horas a la semana a saludar a la gente y dándoles consejos de jardinería.

Los residentes pueden dar un paseo a través de tres secciones: una huerta orgánica, un bosque de jardín con los pueblos indígenas de plantas medicinales y un gran jardín comunitario.

Los ciudadanos también son alentados a ayudar a cuidar el jardín y aprender técnicas.

Ferrando dijo que todo es parte de la ciudad del deseo de embellecer los espacios públicos, sino también hacer buen uso de ellos.

“No se puede alimentar a la gente con rosas”, dijo Ferrando.

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La Increíble Comestibles en Victoriaville puesto carteles para ayudar a las personas a saber más acerca de las plantas y su mantenimiento. (Julia Página/CBC)

La difusión de la palabra

La ciudad es una fiesta en el jardín de Septiembre. 17 como parte de sus Canadá 150 de celebraciones.

L’Incroyable fête des récoltes va a celebrar en la ciudad cosechas abundantes, y espera atraer aún más a los residentes a que el concepto de jardinería urbana.

La ciudad será la sede de su cuarto foro sobre el desarrollo sostenible en Septiembre. De 5 a 6, donde se invita a los municipios a través de Quebec para compartir buenas prácticas y desarrollar nuevas ideas.

JARDINERO COSTA DEL SOL JARDINERÍA COSTA DEL SOL

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