“Sólo Agregue la Crema’, el increíblemente sabroso y bastante nueva fresa

Uns nuestros jardines se hacen más pequeños, la división tradicional entre las plantas comestibles y ornamentales hace menos y menos sentido. Donde una vez que las frutas y verduras fueron relegados a la parte inferior del jardín por los cubos de compostaje y de efecto invernadero, el pequeño tamaño de la mayoría de los modernos parcelas significa comestibles necesario para que se siente bien junto a los macizos de flores. Pero lo que si se crían plantas comestibles para acentuar su valor ornamental, creando la máxima jardín multitarea? Esta es la pregunta que muchos criadores de la planta ahora están abordando, con todo, desde los vibrantes colores de hojas de ensalada super enana tomates en un extravagante de rayas de colores.

Lo difícil acerca de la selección para los ojos-la captura de características, sin embargo, es que a menudo significa que el sabor y el rendimiento puede sufrir: la mayoría de la novedad de los cultivos son decepcionantes en el sabor de apuestas. Pero cada ahora y, a continuación, una nueva variedad que sale que se resiste a esta tendencia, y la nueva variedad de fresa ‘Acaba de Agregar la Crema’.

La producción de un flujo continuo de polvo de flores de color rosa en limpio, plantas arbustivas, esta variedad de fresa es tan fácil en el ojo como muchos de ropa de cama de las plantas, felizmente mezcla a la perfección con cualquiera de los más convencionales cesta colgante y la ventana de cuadro de los contendientes. Flor rosada fresas han existido por años. Así que ¿cuál es la diferencia? Bueno, de vuelta en el día de las variedades que se había buenos de sabor, que poseen muy baja en azúcar y no se mucho de la fragancia. La reciente introducción de la ‘Fragoo’ fresa con su sorprendente flores rosas combinado con un muy mejorado el sabor era un poco de un cambiador de juego. Sin embargo, su propensión a crecer masas de los corredores en lugar de bayas resultó ser una verdadera pesadilla.

Pretty in pink: the ‘Fragoo’ was a game changer.



Bastante en rosa: el ‘Fragoo’ fue un cambiador de juego. Fotografía: Alamy

Fue el mismo con el que tanto se comercializan pineberries – fruta blanca con un sabor de piña. Era tanta la molestia de mantener sus planes para la dominación del mundo, la pequeña cantidad de fruta que se produjo fue que casi no vale la pena la molestia. Afortunadamente inteligente hibridación de trabajo ha, de acuerdo a los criadores de sí mismos, un recorte de esta tendencia en ‘Acaba de Agregar la Crema’, creando más denso, un mejor comportamiento de los montículos.

Pero lo que realmente diferencia a esta nueva variedad, aparte es su sabor. En una como en la prueba de gusto, junto con un sabor estándar de oro como ‘Malling Centenario’ se les fue ridículamente bien, tener un brillante, limpio dulzura y acidez refrescante. Pero lo más notable es su potente fragancia que captura todos los complejos tonos florales de fresas silvestres y es tan intenso que me golpeó tan pronto como me pasó por la planta. Ser un everbearer, las frutas también son producidos en un goteo de comer durante todo el verano, desde Mayo hasta la primera helada fuerte al mismo tiempo que las flores aparecen.

Ofrecer un excelente sabor, aroma y apariencia durante casi seis meses, un año, “Sólo Agregue la Crema’ debe estar en cada nueva comestible de los cultivadores de la parcela.

James en correo electrónico james.wong@observer.co.uk o seguirlo en Twitter @Botanygeek

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