Hacer tomillo para las hierbas

Paseo en cualquier lugar en zonas rurales del sur de Europa y es probable que se encontrará con hierbas silvestres en abundancia.

En tierras retiradas del cultivo, la lavanda, la salvia, el romero y el tomillo el aroma del aire y la danza de las mariposas entre las flores silvestres.

Pero usted no necesita viajar para disfrutar de hierbas Mediterráneas. Ellos crecen en gran Bretaña y muchos han destacado jardín de valor, así como el suministro de la cocina.

Mediterranean herbs thrive in Britain and many have outstanding garden value as well as supplying the kitchen Mediterranean herbs thrive in Britain and many have outstanding garden value as well as supplying the kitchen

Hierbas mediterráneas y prosperar en gran Bretaña y muchos han destacado jardín de valor, así como el suministro de la cocina

La primavera es la mejor época para la siembra. Las hierbas son rápidos, demasiado. Comprar plantas jóvenes de hoy en día y usted podría reunir nuevos brotes dentro de un mes.

No se tiente a la planta de supermercado hierbas al aire libre. Incluso cuando crecen en pequeños botes, que son demasiado suaves para la planta de forma segura fuera.

La mayoría de los arbustiva hierbas proceden del sur de Europa. Lavanda llegó a gran Bretaña con los Romanos.

El romero, la salvia y la culinaria tomillo volver de un largo camino, también. Estos, como el orégano, el laurel y estragón son todos hardy. Que mejor saben hacer en libre tierra de drenaje y a pleno sol.

Una vez establecido, sabroso brotes aparecen y son perfectos para el uso de la cocina. Más que recoger, los más nuevos brotes habrá.

Las plantas durar por muchos años y son fáciles de propagar.

SABOR LLENO

La albahaca es una oferta anual cultivadas a partir de semillas sembradas en primavera, pero sólo dura para el verano.

Usted puede comprar las plantas, pero debe mantenerlos protegidos de los vientos y las heladas.

El cilantro, también anual, tiene una pizca de hojas, de color rosado de las flores y el picante de las semillas. Cerda regularmente por las hojas, pero crecer a la madurez, si usted quiere que las semillas.

Con un invernadero caliente o tibia conservatorio, usted puede sembrar poco macetas de albahaca y cilantro durante todo el invierno. Recoger las hojas, mientras que los jóvenes para el máximo sabor y sembrar nuevas ollas, cada tres a cuatro semanas.

El perejil también crece a partir de semillas, pero es resistente. Sembrar al aire libre, entre hoy y el de julio de en welldrained suelo.

Tanto el rizado y la llanura de hoja variedades que se vean bien en macetas o como plantas de follaje en un lecho mixto.

Perenne, pero no leñosas hierbas son las más fáciles de crecer, pero sin necesidad de control.

Todas las variedades de menta va a invadir dado la mitad de una oportunidad, pero en macetas o restringido camas, son bonitas y útiles. Cuidado, incluso en un recipiente, la menta puede enviar a los corredores a través de los agujeros de drenaje en el suelo.

Menta, Mentha spicata, es la variedad más cultivada.

Pero más amplio de hoja de Norfolk o de manzana, menta, Mentha suaveolens, es más bonita, tan bien con el cordero y hace un mejor nosetickler en su Pimms.

MEZCLA DE FLORES

Si usted tiene el espacio, una hierba de la cama, o incluso un jardín de la hierba hace que un encantador de la función.

Tradicionalmente, estos son partpaved y limita con la lavanda o el romero. Mezcla de flores comestibles tales como caléndulas, pensamientos, azul de borraja o de capuchinas.

Usted podría comprar como de plantas jóvenes o sembrar las semillas. Las flores también podría acompañar ensalada de plantas, tales como cohetes, el cebollino y la lechuga.

Arbustiva hierbas responder a la cosecha, por el crecimiento de brotes. Con herbáceas — tales como el estragón y la menta — recortar promueve el crecimiento.

Pero como el otoño se acerca, la ternura y el sabor se deteriora. Por eso es que vale la pena secado de hierbas para el invierno.

Elegir jóvenes, brotes tiernos. Para conservar sus aceites aromáticos deben secar rápidamente a bajas temperaturas.

Si su horno se puede establecer tan bajas como -30 c a 40 ° c, que es bueno para el secado. Si no, secar a baja temperatura con la puerta entreabierta.

Una vez que las hojas estén crujientes, suavemente separarlas para su almacenamiento. Para más de la hierba de la información, refiérase a la Jekka Completa del Libro de la Hierba por Jekka McVicar (Kyle Cathie).

JARDINERO MARBELLA JARDINERÍA MARBELLA

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