Los JARDINEROS maestros: el Uso de hierbas para más de aventuras culinarias – Odessa Americana

Me encanta hierbas y amor para crecer y utilizarlos en mis aventuras culinarias. De hecho, yo casi no pensaba en ellos como ser ventajoso médicamente. Pero más y más hoy veo referencias acerca de ciertas hierbas útiles para combatir problemas médicos. Mirando hacia atrás, siempre he visto a un uso histórico de hierbas con fines medicinales. Es difícil saber que uso fue primero, el culinarias o medicinales.

Echemos un vistazo a lavanda. En la antigüedad, los Griegos y los Romanos lo usaban para aromatizar los baños. Durante el Renacimiento fue eclipsada por la de hierbas medicinales de la jornada. Luego, más tarde fue redescubierto para tener un efecto calmante sobre el dolor de las articulaciones, la garganta y los dientes. El aceite tiene un fuerte poder antiséptico y fue utilizado durante la segunda guerra mundial por los Británicos en el campo de los hospitales.

Estragón francés es una de las hierbas más antiguas registradas, cientos de años antes del nacimiento de Cristo. En la edad media, la delgada hojas estaban ocultos dentro de los zapatos para aumentar la resistencia del usuario.

El ajo fue reconocido por los Babilonios tan temprano en el año 3000 AC. Mil años más tarde, fue registrado en China. El ajo era parte de la dieta de los constructores de pirámides. En Roma, los atletas comieron antes de la competencia para darles fuerza. Se ha utilizado para el tratamiento de la tos ferina, para curar el reumatismo y restaurar el crecimiento del cabello. El ajo es un antiséptico propiedades fueron valorados durante la PRIMERA guerra mundial cuando las pastillas de musgo sphagnum estaban empapadas en jugo de ajo y se aplica a soldado herido.

El Aloe vera ha sido cosechado y puesto en uso desde los días del Imperio Romano, inicialmente por sus propiedades medicinales. En la Edad Media fue un ingrediente en los compuestos usados por brujos y charlatanes. En Egipto fue atado por encima de la puerta de una casa nueva para traer largo de la vida, la salud y el éxito. Y, todos sabemos sus super poderes para el tratamiento de quemaduras, abrasiones y quemaduras de sol.

Así que si usted quiere cocinar o simplemente disfrutar de las muchas historias de su historia medicinal, debe haber una hierba que se debe plantar en su jardín. O dos, o tres. Ser valiente y aventurero a la hora de cocinar. Usted no se arrepentirá.

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