Más Pensamientos Mientras Escarda: En El Día Del Trabajo – Conway Diaria Del Sol

Años atrás, un amigo mío etiquetados con la prisa de semanas entre principios de julio y el cierre de agosto, el 4 de JuLaborDay, y aquí estamos, una vez más, mirando a fines del verano.

Es un momento agridulce, cuando el clima es todavía hermoso, la luz hermosa, sin embargo, cada día es más breve y claramente las estaciones están en transición.

Un vistazo a su alrededor el jardín confirma ese hecho.

Mientras que los principales cultivos, que eran tan tarde para entrar en la producción de este año, todavía están dando bien, otros están mirando mucho el peor para el desgaste, y la limpieza ha comenzado.

Ha sido un reto de la temporada de crecimiento, con un frío y húmedo de la primavera para dar paso a una aún más húmedo principios de verano, y los períodos de humedad en julio que tomó su peaje en la salud de las plantas.

El hecho es que la jardinería es un reto perenne en el norte de Nueva Inglaterra, una región donde muchos años de entregar un mero 100 días sin heladas.

¿Por qué participar en esta lucha con los elementos, uno podría preguntarse, en esta época cuando supermercado pasillos ofrecen una variedad de frutas y verduras de todo el mundo todo el año? Si la comida es abundante con la aparentemente interminable de opciones, ¿por qué siguen viviendo los mosquitos y los dolores musculares, la angustia de las heladas, depredadores y enfermedades de las plantas, para tener un jardín en un terreno donde a veces parece que la única cosas que crecen fácilmente, son las rocas y los árboles?

Las razones, para mí, son tan numerosas como los desafíos.

Algunos son políticos, y mientras los precios del petróleo están actualmente bajo en el gran esquema de las cosas, es un recurso finito, y la comida en el supermercado, así que depende de larga distancia de envío, se ata en una variedad de maneras.

Algunos podrían argumentar que en estados UNIDOS los costos de los alimentos se han mantenido artificialmente bajos a través de subsidios y otros mecanismos, pero eso es una conversación para otro día.

Dejando de lado el aspecto de pura dólares y centavos, jardinería, también ayuda a reducir el flujo de residuos a través de compostaje y reciclaje.

La calidad es primordial.

El crecimiento de un jardín trae consigo la oportunidad de seleccionar las variedades que se crían para el sabor, en lugar de su capacidad para mantener hasta el envío de miles de millas, y para recoger en el punto óptimo de maduración. Los tomates son a menudo el punto de referencia entre los comprados en la tienda y de cosecha propia, pero el mismo puede decirse de la mayoría de los otros cultivares así, si los guisantes, el maíz, las zanahorias, los pimientos y verduras frescas.

Y luego están los que nunca lo vas a encontrar en los pasillos de la tienda de comestibles de todos modos — Fortex polo frijoles, por ejemplo, tomates reliquia o frágiles cereza tipos como el Sol de Oro o Dulce Millones.

Inherente en la que se mejora la calidad, el valor nutritivo y disfrutar de los mejores productos disponibles.

Hay un atractivo cuerpo de investigación que confirma el valor de tomar frutas y verduras en una parte esencial de su dieta.

El crecimiento de su propia hace que sea más fácil para obtener el mínimo de porciones de verduras y frutas, los expertos ahora recomiendan para la salud.

La investigación confirma que la mayoría de las frutas y verduras comunes vienen repletos, no sólo con las vitaminas y minerales ya conocidos para apoyar la buena salud, pero también con fitonutrientes demostrado para aumentar la sintonizado para el trabajo fuera de la temporada una vez que llega la primavera.

Claramente, tengo un montón de compañía, dado jardinería popularidad en todo el país.

De hecho, el 74 por ciento de todos los hogares en los estados UNIDOS participaron en el césped y el jardín de las actividades en 2016, hasta de 70 por ciento de los hogares en 2013 y 2014.

Otro aspecto interesante de estas estadísticas es que un gran porcentaje de los nuevos jardineros eran millennials.

El 2016 Nacional de Jardinería Encuesta realizada por Harris Poll, estima que 6 millones de nuevos Americanos tomaron la jardinería del año pasado, y que 5 millones de ellos fueron millennials.

Esto representa una importante inversión financiera, como cada año, los jardineros de gastar miles de millones de dólares en los materiales de la planta, césped y jardinería equipos y suministros.

Ellos también pasan incontables horas tendiendo las camas, las fronteras y los huertos. Están motivados por una variedad de factores, incluyendo un simple amor por el aire libre, las flores o el deseo de proporcionar a la familia con la fresca, no adulterada, frutas y verduras.

Regresando a Día del Trabajo y mi propia búsqueda, aquí en New Hampshire, la realidad es que el huerto está llegando a su fin.

Sin duda hay todavía mucho de la cosecha, desde el magnífico verdes, cebollas, papas, calabazas y calabazas de invierno que apenas están comenzando a tamaño.

Y la cosecha de manzana de este año es prodigiosa.

La verdad sea conocida, el único consuelo para el paso de otro verano es que es de septiembre — entre los mejores de Nueva Inglaterra meses.

A menudo trae semanas de cálido sol y el grueso de tomate de la cosecha. Con eso, es hora de volver al jardín.

Ann Bennett escribe y jardines en la ladera de una colina de la granja en Jackson.

JARDINERO COSTA DEL SOL JARDINERÍA COSTA DEL SOL

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