Las Alegrías y Regalos de Jardinería – LifeZette

Algunos de mis mejores recuerdos de la infancia incluyen relleno alrededor de la huerta con mis hermanas y nuestros inmigrante griego padres plantado tomates, pepinos, calabacines, patatas, incluso, cebollas y judías verdes.

Ellos habían aprendido de sus padres generaciones anteriores en sus respectivas Islas del mar Egeo antes de llegar a estas costas legalmente, aunque por separado.

Aún, no hacer un gran alboroto acerca de “orgánico” o “de la granja a la mesa” en aquellos días, porque la granja, por así decirlo, era nuestro patio trasero. En retrospectiva, me doy cuenta de la dulce recompensa que creció, aparentemente sin esfuerzo, fue algo así como un lujo, por no hablar de un trabajo de amor.

Hoy, escuchamos más y más acerca de los beneficios para la salud de la plantación de jardines de todo tipo. Mientras que la tierra en sí se sabe que contiene un antidepresivo natural que ayuda a aumentar los niveles de serotonina, de acuerdo a la investigación, jardinería, ayuda a aliviar el estrés y reducir la demencia, entre otros beneficios.

Pero hay más a él que miríada de aspectos terapéuticos. Existe el éxtasis de ser uno con la hermosa creación de Dios y co-crear con Él.

Cuando mi hermana gemela se mudó a Atlanta para estar con su novio, que es desde el Estado Peach, ella se dio la bienvenida no sólo con los brazos abiertos, pero con una ráfaga de bloom — en la forma de cientos de rosa y rojo, tonos de impaciencia.

“Él quería que yo para ver las flores de la ventana de la casa”, dijo mi hermana de su marido George, que, por cierto, significa “uno que cultiva” en griego. En esencia, haciendo de ella feliz le trajo alegría.

Karena Poke, presidente y fundador de Urban Filantropía por KP, también está cosechando las recompensas intrínsecas girando su jardín delantero en un jardín comestible.

“Me gusta compartir los productos con sus amigos, familiares y vecinos”, dijo a LifeZette. “Algunos de mis amigos han comenzado jardines de patio como resultado.”

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Con sede en Houston, Texas, Poke, está creciendo a un cuerno de la abundancia de pepinos, el jengibre, el gitano pimientos, jalapeños, cebolla, romero, tomillo, perejil italiano, albahaca, limón, la albahaca y la menta para el deleite de los demás.

Poke profunda incursión en la jardinería comenzó en 2012, cuando un cliente le propone la firma de relaciones públicas, que tiene como objetivo construir marcas a través de la filantropía, el inicio de un jardín comunitario en una áspera sección de Memphis, Tennessee, donde los vegetales eran difíciles de encontrar.

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El éxito de ese proyecto, recordó, provocó un mayor interés en la horticultura, la que le inspiró para convertirse en un certificado de maestro jardinero en 2015. Y a través de su trabajo voluntario con Texas a&M University Condado de Harris Maestro Jardinero de la Asociación, Poke es también refinando sus predilecciones culinarias. (ir a la página 2 para continuar leyendo)

 

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