Costa se dirige hacia el Sydney Royal Botanic Gardens para descubrir el dulce, hortícolas, de la historia del chocolate
Presentador: Costa Georgiadis, 14/04/2017
SERIE 28 Episodio 07 – ESPECIAL semana santa
En promedio, los Australianos comen seis kilos de chocolate al año! Costa descubre la dulce historia del árbol de cacao con la horticultura director de Sydney Royal Botanic Garden, Jimmy Turner. Él es el hombre detrás de la nueva atracción, Dulce Adicción – El Botánico de la Historia del Chocolate
CONTÓ CON PLANTAS
CACAO Theobroma cacao ‘Criollo’
La ORQUÍDEA de VAINILLA Vanilla planifolia
FITTONIA Fittonia gigantean
¿SABÍA USTED QUE?
- El conjunto de todo el cacao que la vaina es necesario para hacer una barra de chocolate oscuro.
- En todo el mundo, de entre 40 y 50 millones de personas dependen de cacao o chocolate para su subsistencia.
- A los mil millones de árboles de cacao son necesarias para mantener la palabra que se suministra con el chocolate.
Hay un número de organizaciones que suministran ética chocolate, las guías del comprador – en orden alfabético, aquí están algunos:
Opción Orgánica y Gair Comercio de Chocolate
Consumidor ético – Guía de las Barras de Chocolate
PETA – la Guía Definitiva para Veganos de Chocolate
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